Богдан Литвин: Потребитель важнее!
«Зато отечественному производителю будет хорошо!»
«Да пострадают одни богатые, на мне не скажется!»
«Будем есть своё, натуральное!»
Такие странные возгласы сейчас можно услышать как реакцию на ограничение импорта в Россию иностранных продуктов, что довольно далеко от реальной экономики.
Хотелось бы ответить на эти доводы. Начнём с производителей. Для начала хочу сказать, что я не произвожу продукты питания. Я, как и абсолютное большинство наших сограждан, продукты потребляю. И какой у нас с вами общий интерес? Чтобы производитель больше зарабатывал? Или нам с вами хочется есть здоровую и вкусную пищу по приемлемым ценам? Что-то мне подсказывает, что большинство делает выбор в пользу цены и качества, а вовсе не места производства.
Станет ли отечественная пища теперь дешевле и лучше? Совсем нет. Объясню на простом примере. Вы приходите в магазин. И на полке лежит 20 видов хлеба от разных производителей. Вы выберете тот, что на ваш взгляд лучше, а производители остальных будут думать, как сделать хлеб более соответствующей вашим желаниям. А теперь вы приходите в магазин после ограничения импорта. И видите на полке уже 2 или 3 вида хлеба. Вы хлеб скорее всего всё равно возьмёте, а производители поймут, что им теперь нужно меньше напрягаться, чтобы вы у них этот хлеб купили. И что они сделают? Правильно. Поднимут цены, снизят качество. Зачем стараться, когда всё равно купят?
Разумеется, ограничение импорта (особенно в не самых простых условиях для нашей экономики) приведёт к росту цен. Пострадают любители гастрономических изысков? Возможно. Но пострадают и те, кто не может себе этого позволить. Ведь люди с большим заработком теперь начнут покупать то, что раньше покупали люди менее обеспеченные.
Ну а если вы переживаете за натуральность и безопасность еды на полках, то хочется напомнить, почему уже не первый год петербуржцы массово едут закупаться в Финляндию. Там качество выше.
#мнение@spb_vesna